Слойщик

Работа в компании по производству продуктов питания. Территориально: г. Реутов. Оформление в соответствии с ТК РФ. График работы 5/2. Испытательный срок 3 мес. Льготное питание, соц. пакет. Предоставляем спец.одежду. Корпоративный транспорт от ж/д Реутов, ж/д Никольское. Приготовление дрожжевого, бездрожжевого, слоеного теста с последующим выпеканием хлебобулочных и слоеных издели. Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим параметрам. Определение готовности теста. Соблюдение режима приготовления теста. Опыт работы в хлебопекарном производстве (слойщиком) от 1 года. Среднее специальное образование (профильное). Знание и использование рецептуры приготовления слоеных изделий. Умение вести расчёт количества сырья, необходимого для производства. Знание и соблюдение требований к качеству сырья, полуфабрикатов и готовых изделий. Знание сроков годности сырья и готовой продукции