Технолог кондитерского производства

Условия:

- Возможность развиваться вместе с компанией
- Бесплатные корпоративные обеды
- Предоставление спец.одежды
- Режим работы 5/2 с 10.00 до 18.00
- Уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом на собеседовании

Требования:

- Обязателен опыт работы
- образование технолог
- Уверенный пользователь ПК, офисных программ, 1С
- Инвентаризация, снятие остатков
- Наличие личных качеств как: коммуникабельность, ответственность, организаторские способности, умение планировать свою работу

Обязанности:

- Разработка рецептур новых видов продукции согласно ТЗ: торты, пирожные, десерты
- Расчет плановой себестоимости
- Составление технологических карт
- Обучение производственного персонала
- Внедрение и контроль технологических процессов, выявление нарушений и принятие мер по предотвращению нарушений
- Контроль входного сырья
- Организация и контроль исполнения технологических процессов и санитарных норм
- Участие в проведении аудитов по системе ХАСПП
- Работа с документацией и технологическими картами
- Контроль качества